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发布时间:2022-01-05 03:22:00 作者:浙江中泓炭业
木炭在烧烤炉内燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小,此时加上烤网。明火消失木炭表面出现白色灰状物,将手置于烤网上方手有炙热感,说明已经到达理想的烧烤温度了。
食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感就会干涩。因此在烧烤时适量刷些烧烤汁,可保持食物的湿润度,增加味道,但不要一次刷得过多。
(超市里的烧烤酱味道较重,建议大家自制酱。简单的方法,可以将甜面酱加辣椒油、少许酱油、鸡精、白糖、柠檬汁调制。)
?机制木炭的起源
机制木炭起源于日本,产品称“木力亏仆”,后经台湾传入大陆。机制木炭的原材料来源广泛,稻壳、花生壳、棉壳、玉米芯、玉米杆、高粱杆、豆杆、锯末、木屑、刨花、松粒壳、椰子壳等皆可用作原材料生产棒炭,以锯末、刨花、竹屑、树木边角余料为更佳,机制木炭市场广阔。
浙江中泓炭业有限公司主营进口工业木炭、白炭、 进口板炭 烧烤炭,菊花炭等。 中泓炭业以优良的品质,真诚的服务,诚信为经营理念,竭诚欢迎广大新老客户莅临合作。
?木炭的还原能力大于焦炭
木炭的还原能力大于焦炭。木炭有大量的微孔和过渡孔,使它不仅有较高的比表面积,而且孔内焦油物质被排除后将有很好的吸附性能。与氧气完全燃烧产生二氧化碳,不完全燃烧产生有毒气体一氧。
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